關於部落格
  • 849

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

台灣零食征服全球 「咕哩穀粒」奪國際大獎

台灣品牌再傳喜報!知名品牌「自然主意」以「奇亞籽蘇打餅乾」初次參賽iTQi國際大賽一鳴驚人,即遭到米其林星級評審好評,榮獲「風味絕佳兩顆星」獎章後,日前再從比利時傳回喜報!

在全球超過快要1000家知名品牌參賽,1,500種產品同場比賽下,來自台灣的品牌「天然主意」以健康零食「咕哩穀粒」榮獲代表全球高榮譽的iTQi三星首獎,本次僅17項產品獲得最高的聲譽,也是台灣餅乾第一次在iTQi拿下國際大獎。

天然主張創辦人六年級創業家James表示,這次參賽的「咕哩穀粒」是將歐美非常遍及的Granola(早飯營養燕麥食物)以健康與創意訴求改良研發,不但讓美味再晉升、更以健康零食為訴求。並在此次大型國際美食角逐中取得米其林星級評審的肯定,代表台灣成為第一個拿下三星獎的健康零食。

美食專家分析,市面上常見的Granola為增加口感與光彩,添加糖類一路烘烤,而糖類比例越高,則產品越輕易因糖的黏性產生較大的塊狀,若是長期食用,不小心就攝取了過多的糖分。

獲獎的「咕哩穀粒」尋找出甘旨與健康的均衡點,添加適當的糖分,利用穀粒膨發後的香氣增加美味口感,分歧於一般傳統塊狀的產品,而顯現出穀粒本來一粒粒的小球狀。不但厚味,更不必憂慮多餘的承擔,並且沒有添加防腐劑、人工色素,所以特別受到評審的青睞。

這款台灣製造的「咕哩穀粒」在國際初試啼聲,就打敗眾多敵手、一戰成名,立即吸引大量的國際定單,甚至在新加坡、華埠市場引發一波預購風潮,首批產品早已被預購一空。原本台灣估計六月正式開賣,但因為國際熱賣,臨時缺貨,上市日期也可能延後。天然主意的開辦人James說,今朝已在努力生產中,必然會盡快讓台灣鄉親嘗到米其林主廚也讚不停口的好滋味。


本文來自: https://tw.news.yahoo.com/台灣零食征服全球-咕哩穀粒-奪國際大獎-030341577.htmlLV包包 LV皮夾 LV長夾 LV專櫃 LV旗艦店
相簿設定
標籤設定
相簿狀態